A Santa Marta, dentro lo studentato di Camplus, c’è un posto che non è solo un ristorante, ma un vero affinity space, un luogo dove tutto può accadere.
Qui il cibo è il cuore pulsante, ma l’anima è l’energia delle persone che lo vivono ogni giorno.
Hum.Us Space è il punto di incontro tra culture, sapori e idee, un format di ristorazione con un solo obiettivo: creare un’esperienza che unisca il mondo universitario e la città di Venezia.
Grazie ai suoi ampi spazi, Hum.Us Space è anche la location perfetta per feste di compleanno (per grandi e bambini di ogni età), eventi aziendali, incontri e manifestazioni per grandi gruppi. Che si tratti di un brindisi tra amici o di una riunione più strutturata, l’atmosfera informale e accogliente rende ogni occasione speciale. Oltre agli spazi di Hum.us è possibile chiedere anche di poter utilizzare le sale conferenza del Camplus.
In cucina, due anime danno vita a un menù che racconta storie di terre lontane e tradizioni locali: Carlo Francis Gellidon, di origine filippina, e Samuele Busatto, veneziano DOC di Pellestrina. È così che Oriente e Occidente si incontrano nel piatto, creando un viaggio gastronomico che sorprende ogni giorno. Durante la settimana, Hum.Us Space è il punto di riferimento degli universitari, con un’offerta pensata per chi cerca qualità, sapore e un ambiente accogliente dove poter studiare, lavorare e mangiare. Ma il sabato, i veri protagonisti sono i veneziani, ed è per loro che nasce un menù speciale, che spazia dagli involtini primavera alla saltata di cozze Mitilla di Pellestrina, dal branzino teriyaki con riso basmati e verdure alle sepe in tecia, fino ai grandi classici come il pollo al curry con riso basmati di Carlo e il pasticcio di pesce di Samuele, rigorosamente preparato con le bavette, come vuole la tradizione di Pellestrina. E poi, ovviamente, la frittura: un trionfo di calamari, gamberi, cozze Mitilla, sarde, triglie e polenta. Ma attenzione, va fino ad esaurimento! Meglio prenotare per assicurarsi un posto a tavola… e un piatto di croccante bontà!
Qui l’accoglienza è di casa, grazie ad Alessandro, Lucio, Mat e David, che con professionalità e simpatia fanno sentire tutti i clienti parte della famiglia.
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