CentoGradi Pasta Bar nasce nel 2021 a Napoli con una visione chiara: portare la pasta fresca artigianale nel mondo dello street food. Un’eccellenza che coniuga tradizione e innovazione, rappresentando il perfetto equilibrio tra maestria artigianale italiana e velocità urbana contemporanea — il vero “fast casual” italiano.
Nel 2024 viene acquisito da La Compagnia del Cuoppo con l’obiettivo di sviluppare catene di street food italiane scalabili, accelerando il percorso di crescita ed espansione sul territorio nazionale.
Il menu offre paste fresche artigianali con sughi tradizionali, realizzate in casa secondo la migliore tradizione italiana. Ogni piatto richiama i grandi classici della cucina italiana, mantenendo una qualità da ristorante in un formato veloce, accessibile e pensato anche per il takeaway.
CentoGradi non è solo punto vendita: propone anche servizi di catering e fornitura di pasta fresca artigianale per eventi, aziende e attività del settore food, attivi nelle città di Milano, Torino e Novara, garantendo sempre lo stesso standard qualitativo e l’autenticità del prodotto.
Il format permette di comporre il proprio piatto scegliendo il tipo di pasta, il sugo tra oltre 10 varianti tradizionali e diversi extra, creando così un’esperienza personalizzata, autentica e veloce.
Il menu include anche dolcetti artigianali, perfetti per concludere il pasto con una nota dolce e memorabile — la pausa pranzo ideale, in equilibrio tra tradizione e modernità.
Oggi CentoGradi è in piena espansione, con diversi punti vendita tra Napoli, Milano e Torino, e l’ambizione di diventare il punto di riferimento europeo della pasta fresca artigianale in formato street food, portando il gusto italiano oltre i confini nazionali.
La location riceve queste tipologie di eventi
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